ハワイ事典＞生活・衣食住＞イナモナ

イナモナ【Inamona】

ククイナッツの実をハワイアンソルトと一緒にすりつぶしたハワイの伝統的な調味料です。ポピュラーなハワイ料理の「ポキ（ポケ）」作りに欠かせないもので、スーパーマーケットの鮮魚コーナーで売られていることもあります。一度にたくさん食べると緩下作用を起こすことがあるので、かつては薬の代わりに用いていたそうです。

トップページ｜五十音順インデックス｜ハワイの自然科学・地理｜ハワイの歴史｜ハワイの社会・政治・経済
ハワイの生活・衣食住｜ハワイの文化・芸能・スポーツ｜ハワイ旅行

イナモナ 【Inamona】

イナモナ【Inamona】