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ピーベリー【Peaberry】

普通のコーヒー豆は、ひとつの実がピーナツのように２つのに分かれたものです。一方、ピーベリーはひとつの実が分かれることなくひとつの豆になるので、小さな丸い形をしているのが特徴です。ピーベリーは特別な木に実るわけではなく、普通の豆に混ざってごく稀に収穫される貴重なものです。特にコナコーヒーのピーベリーは希少性が高く市場では高値で取引されます。同じ最高級のエクストラファンシーと飲み比べると、独特の風味やコクがより強く感じられます。

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ピーベリー 【Peaberry】

ピーベリー【Peaberry】