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スパム【Spam】

スパムはアメリカ、ホーメル社製のランチョンミートの商標です。ハワイはスパムの一人当たりの消費量が全米一と言われています。塩気が強く、焼くと肉の脂が溶け出すランチョンミートはご飯のおかずにぴったりで、俵型に握ったご飯の上にスパムを乗せた「スパムむすび」がポピュラーです。卵料理にはベーコンのかわりにスパムを添えると、ローカル流の朝食になります。

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